반응형 홍가리비1 제철음식 홍가리비 손질 및 찌는법 안녕하세요. 요즘에 제철인 홍가리비 올려볼까하는데요~ 제철음식이 보약이라고 하자나요.그래서 동생이 홍가리비 사놨다고 해서 맛있게 먹고왔답니다. 손수 손질까지 해주는데~ 감동스럽더라구요 ㅎㅎㅎ 제철음식 홍가리비 인터넷으로 주문했다고 하더라구요. 찌기전에 일단 해감도 했어요. 홍가리비는 뻘에서 캐는게 아니라 흙은 덜있겠지만 그래도 조개류니깐 소금탄물에 홍가리비를 담군후 2시간정도 해감해봤어요 ㅎㅎ 제법 불순물이 빠지더라구요. 음~ 하길잘했군 ~ 그리고 찌고 국물도 먹을거니까 홍가리비 껍질도 솔로 잘닦아주는게 좋겠죠~ 슥슥 닦아주니 가리비가 엄청 깨끗하고 색도 너무 예쁘더라구요. 맛있겠다~~ 얼릉 쪄서먹어야겠어요. 홍가리비는 11월-12월이 제철이라고 해요. 홍가리비는 어디에 좋을까요? 필수아미노산이 풍부하고.. 2021. 11. 4. 이전 1 다음 반응형