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부천시청역맛집 양갈비 진1926
부천시청역에 있는 양고기전문점에서 가족외식했어요.
지나가다본곳인데 외관도 깔끔해보이고, 양갈비를 좋아해서 한번 가봤는데
생생정보통에 최강자 출연 맛집이네요.
진1926 프라임 양고기를 맛있게 즐기는 방법~
소금은 말돈소금으로 마그네슘,미네랄이 풍부한 영국산 소금이고, 소스는 진1926만의 특제소스,
고추냉이는 강원도 청정지역에서키워진 천연고추냉이라고 하네요.
그리고 와인이랑 같이 먹으면 잘어울린다고 하는데.. 저는 그냥 맥주랑 먹었어요.
두툼한 양고기를 화로에 올려서~
직원분이 직접 구워주셔서 좋았어요. 요즘엔 거의 구워주는곳이 많아서 좋더라구요.
직접 구우면 굽는데 집중해서 대화하기 힘든데~ ㅎㅎ 진1926은 다 구워줍니다~
맛있게 구워질때까지 기다리면서 구경중~
육즙이 빠지지 않게 잘 구워주셔서
질김없이 부드럽더라구요.
잘구워진 양고기는 접시에 먹기좋게 놔주셨어요.
사이즈도 한입에 쏙 들어가는 사이즈~
아들도 좀 작게 잘라주면 잘먹더라구요.
양갈비랑 살치살 주문했는데~ 둘다 맛 괜찮았어요.
양고기도 질기거나 냄새날수있는데..
진1926은 호주청정지역의 양고기를 사용해서 그런지
맛이 괜찮았어요.
곤드레밥에 올려진 명란이랑 김싸서 먹음 짭조롬하고 따로 간안해도 괜찮았고,
양고기도 김싸서 고추냉이올려 먹으면 알싸하면서 맛있었어요.
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